Свинина значительно подорожает до нового года

Эксперт подчеркнула, что сегодня есть тенденция к подорожанию мяса свинины и она вполне объективная. Потому что во всех странах мира сейчас происходит удорожание свинины.

"И этот факт свидетельствует, что мы стали больше импортировать мяса из Бразилии. Если раньше более 50% поставок приходилось на страны Европы, то в текущем году преобладает импорт бразильской свинины. То есть, там традиционно достаточно низкая себестоимость производства", - сказала она.

"Скорее всего, что подорожание будет происходить на несколько процентов ежемесячно в октябре, ноябре, декабре. Новогоднее подорожание является краткосрочным - на неделю-две под действием высокого спроса. Но постепенное повышение цены будет происходить из-за общего подорожания у стран-соседей и ее высокой себестоимости в Украине из-за высоких цен на корма, вопрос с кредитованием", - отметила специалист.

Святкивская убеждена, что украинские производители будут пересматривать свои цены на свинину ввиду высокой стоимости импортной продукции. Она считает, что цена на свинину будет расти постепенно, ежемесячно по 2-3%. "До нового года, за три месяца, стоимость свинины может вырасти на 7-8%", - сказала эксперт УКАБ.

По официальным данным за январь-август этого года Украина импортировала 129 тысяч 502 тонны мяса свинины на сумму 311 100 000 доларов. В прошлом году за этот период было импортировано только 46 тысяч 900 тонн мяса на сумму более 85 миллионов долларов. Всего в 2011 году было завезено на украинский рынок 86 тысяч 237 тонн.