У Дніпрі провели яскраве Свято врожаю

На цьому святі традиції наших предків оживали у стравах, символах, ароматах та спілкуванні.

Для наших пращурів врожай був запорукою достатку в родині. Тому кожного року після завершення збору врожаю громади збиралися та влаштовували свято, показуючи все багатство та різноманіття овочів, фруктів, зернових культур.

У наших  українських традиціях завжди було щось більше, ніж просто обряд чи красива атрибутика. Це про пам’ять поколінь, і особливе відчуття вдячності за те, що ми маємо.

Цю неповторну атмосферу на минулих вихідних можна було відчути на Святі врожаю, яке пройшло в дніпровському парку Зелений Гай.

Його головною особливістю стало виготовлення учасницями та дегустація всіма охочими старовинних українських страв за рецептами наших пращурів.

Особливої атмосферу цього неймовірно красивого та різнобарвного свята створювали неповторні фотозони, цікава культурна програма з розповідями про традиції українських свят.

Кожна учасниця свята створила свій особливий оберіг для дому у формі Дідуха із колосся і оберегових квітів, які увібрали у себе усе тепло, сонце і цілющу енергію природи. А усі бажаючі могли навчитись створювати дідухи на майстер-класах.

Дідухи  — це традиційні українські обереги, символ урожаю, добробуту та  тепла. Це традиційний український різдвяний символ і оберіг, який уособлює дух предків, родинний добробут. Нижня основа найчастіше має три ноги, що символізують підземний, земний та небесний світи. Це зв'язок з предками: Назва походить від слів «дух діда».

Ось що про підсумки Свята врожаю розповіли його організатори та учасниці - керівник Асоціації рестораторів Дніпра Олена Булах, Наталія Готовець, Тетяна Токарська, Наталія Бондаренко та інші:

«Це була справжня плеяда жінок живої традиції - спадкоємиць сили, достатку!

Та трохи магії було в цьому…

Ті цінності і традиції, які передали нам наші предки, ми з любов’ю передаємо далі…

Гарні пані, щирі посмішки, нові друзі, контакти, а все разом – неповторне Свято врожаю.

На святі було приготовано багато автентичних страв за старовинними рецептами. Серед них:

Качана каша (або крупці) - це давня автентична українська страва родом із Полтавщини (зокрема з Диканщини та Зіньківщини), яка готується з пшона, яєць та борошна. Господині готували кашу протягом 6-8 годин. Це солодка страва смакує з киселем.

Штурханці — це давня традиційна українська страва родом із Полісся, яка готується з картопляного тіста та кисломолочного сиру й за смаком нагадує ліниві вареники або кульки з начинкою».

Фото за сторінки Олени Булах.