Борщевой набор — 2024: сколько стоит блюдо украинской кухни

Осень — пора полезных сезонных овощей, которыми сейчас завалены прилавки рынков и магазинов в Днепре. Речь идет о так называемом «борщевом наборе». В среднем за него придется выложить около ста сорока гривен из расчета на пятилитровую кастрюлю.

За килограмм домашней свинины на центральном рынке просят сто пятьдесят гривен, за хорошее сало — сто двадцать, за тонкое — 70. Покупатели берут немного и то, что дешевле, рассказывают продавщицы.

Капуста здесь стоит 30 гривен за килограмм, картофель — так же. Помидоры, если это сливка — можно купить за 25. Сортовые обойдутся значительно дороже.

Почти все овощи, из которых готовят традиционный украинский борщ, подорожали по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в среднем на 36%. Продавцы прогнозируют — рост цен и в дальнейшем.

Подробнее в нашем сюжете «Наше місто»: