Более двух тысяч порций ежедневно. В Днепре бесплатно кормят переселенцев и военнослужащих

В Днепре работники благотворительного фонда “Їжа життя” ежедневно готовят более двух тысяч порций горячего обеда и бесплатно кормят жителей города, которым это необходимо, переселенцев и военнослужащих.

Обед начинают готовить с утра на территории фонда, затем развозят его в 29 точек по городу.

Блюда готовят на улице, дровах, в котлах на 330 литров.

Повар Евгений говорит: продуктов тратится много.

"Сегодня в меню первым блюдом гороховый суп, его будет 550 литров. Гороха идет 60 кг, моркови 70 кг, капусты 60 кг, томатной пасты восемь кг, зелени четыре кг, масла восемь литров. Сахар и соль, примерно, 10 кг. Больше двух килограммов одних специй", – рассказывает повар.

Жареный сыр для второго блюда.

К обеду подают выпекаемый на месте хлеб по бездрожжевому рецепту.

В день выпекают 15 буханок. Вес одной буханки хлеба почти 10 килограмм.

Председатель правления благотворительного фонда “Їжа життя” Днепр Юрий Варама отмечает: ежедневно на покупку продуктов уходит около 140 тысяч гривен. За 42 дня полномасштабной войны России против Украины приготовили более 60 тысяч порций.

Каждый день в фонд приходят сотни людей, чтобы помочь с готовкой.

"Обычные граждане, каждый день что-то привозят, кто-то несколько килограммов крупы, кто-то картофель, кто-то мешок муки. Я не понимаю откуда у нас такое большое количество людей с большим сердцем, которые видят нашу деятельность и переводят средства на наши счета. Только благодаря этому мы имеем возможность кормить нуждающихся", - рассказывает Юрий Варама.

Председатель правления благотворительного фонда говорит: готовит 15 поваров – три команды по пять человек. Еще около сотни людей приходит на помощь – нарезать, мыть посуду и т.д.

Готовят ежедневно с 8:00 до 12:00.

По его словам, в дальнейшем в Днепре планируется готовить по пять тысяч порций ежедневно, поскольку количество переселенцев в городе растет.

Страви готують на вулиці, на дровах, в казанах на 330 літрів

Смажений сир для другої страви

Щодня до фонду приходять сотні людей, аби допомогти з готуванням