Вспышка ботулизма в Украине: смертельную инфекцию нашли в консервах

В Украине зафиксированы новые случаи заболевания ботулизмом, один из которых произошел из-за употребления рыбных консерв промышленного производства.

Об этом на своей странице в Facebook сообщила главный внештатный инфекционист Минздрава Украины Ольга Голубовская.

Она отмечает, что из-за вспышки ботулизма пересмотрены рекомендации по профилактике смертельной инфекции.

«Необходимо добавить либо ограничение употребления консервированной продукции, купленной в магазинах и произведенной в промышленных условиях, либо эту продукцию необходимо подвергнуть термической обработке», – заявила инфекционист.

Ольга Голубовская также добавила, что в регионах Украины нет сыворотки против ботулизма, поэтому очень важна профилактика этой инфекции.

«Напоминаю, что противоботулинической сыворотки в регионах нет. Так что спасение утопающих – дело рук самих утопающих. Нам остается только одно – профилактика. Как все-таки хорошо, что эта зараза не может гипотетически находиться в любом продукте, нам просто повезло», – написала Ольга Голубовская.

Напомним, в Украине зарегистрированы случаи заболевания ботулизмом среди населения, связанные с употреблением рыбной продукции. Ранее в Госпродпотребслужбе сообщали о вспышке опасной инфекции в Полтавской, Сумской и Запорожской областях. Кроме того, ботулизм диагностировали в Винницкой, Киевской, Одесской и Херсонской областях.

Ботулизм – тяжелое токсическое инфекционное заболевание, в результате которого поражается нервная система. Тяжелая форма заболевания может привести к летальному исходу. Бактерии инфекции могут жить в вяленой и сушеной рыбе, грибах домашней консервации, мясных и рыбных консервах и колбасе.