Як уникнути харчових отруєнь у спеку: поради лікарів

Влітку через високу температуру повітря підвищується інтенсивність розмноження шкідливих бактерій. До організму людини вони можуть потрапити з їжею та викликати отруєння.

Як уберегтися – розповіли в департаменті охорони здоров'я ДніпроОДА.

«В першу чергу, слід приділити увагу гігієні рук. Перед їдою обов'язково мити руки, чи, принаймні, протирати їх вологими спиртовмісними серветками», - розповіли в департаменті.

Фахівці категоричні щодо водопровідної води – «сирою» її пити не можна, тільки кип'яченою чи фільтрованою. Також можна вживати очищену або мінеральну воду.

Овочі, фрукти та зелень - придбані будь-де - мити обов'язково.

Крім того, медики радять у спеку відмовитися від вуличного фаст-фуду, оскільки недобросовісні реалізатори можуть нехтувати правилами дезінфекції посуду та столових приборів.

«В разі прояву симптомів отруєння, потрібно одразу звернутися до лікаря, наприклад, до інфекційної лікарні», - додали в департаменті.

Дніпровська міська інфекційна лікарня знаходиться за адресою: вул. Канатна, 17.