2015-12-22

Майстри кухарської справи Дніпропетровщини опановують нові технології

Чорне тісто з чорнилами каракатиці та зелене з фрешем зі шпінату. На Дніпропетровщині пройшов майстер-клас для кухарів «Сучасні тенденції розвитку української кухні «Ukrainian Fashion Food». У ньому взяли участь 23 педагоги профтехучилищ області, повідомляють в департаменті освіти та науки облдержадміністрації.

Учасники майстер-класу вчилися на смак розпізнавати рецепти салатів, готувати м'ясо за допомогою вакуумування та ліпити вареники з чорного та зеленого тіста. Їх готували та подавали з гусячим м’ясом під соусом «дор-блю» та з сирним міксом під пармезаном та мікрогріном.

«Ми переконані, що така форма навчання є найефективнішою. На майстер-класі учасники обмінюються досвідом та мають можливість приготувати нову страву під пильним оком автора ідеї. Саме тому ми й ініціювали проведення такого навчання для викладачів профтехучилищ. Адже вони зможуть навчити своїх вихованців новим та особливим стравам», - відзначив директор департаменту Олексій Полторацький.

Всього на Дніпропетровщині в 55 профтехучилищах навчається 23 тисячі учнів.

Облдержадміністрація

##: кулинария, мастер-классы

Gorod.dp.ua на Facebook.

Gorod.dp.ua не несе відповідальності за зміст опублікованих на сайті рецензій користувачів, тому що вони виражають думку користувачів і не є редакційним матеріалом.

Gorod`ской дозор | Обговорити тему на форумах | Розмістити оглошення

Інші новини:

Говорили про нацспротив, ветеранську політику, укриття у школах і відновлення після атак: з візитом в області Ірина Верещук

З візитом на Дніпропетровщині заступник керівника Офісу Президента України Ірина Верещук.

Дніпро відзначає День Конституції України

28 червня у Дніпрі до пам'ятника молодому Тарасові Шевченку поклали квіти з нагоди 29-ї річниці Конституції України.

Командна робота здатна протистояти будь-яким викликам війни. У Дніпрі нагородили рятувальників, комунальників та силовиків

27 червня у Дніпрі рятувальники, працівники комунальних служб, силовики та благодійники отримали нагороди від міста та області.

У Дніпрі відкрили виставку дитячого малюнка до Дня Конституції: про Україну очима дітей

Мета — через творчість сприяти формуванню правової культури серед молоді, глибшому розумінню значущості Основного Закону України, прав і обов’язків громадян.

У Дніпрі відбувся ювілейний диктант до Дня Конституції України

Захід об’єднав учасників різного віку та професій — школярів, студентів, викладачів, військових, діячів культури, журналістів і просто небайдужих містян.



	Gorod`ській дозор

	Фоторепортажі та галереї

	Відео

	Інтерв`ю

	Блоги

	Новини компаній


	Повідомити новину!


	Погода

	Архів новин