Мешканців Дніпропетровщини закликають бути обережними: отруїтися можна навіть їстівними грибами

Про це розповів заступник начальника управління департаменту взаємодії з правоохоронними органами, цивільного захисту та оборонної роботи облдержадміністрації Сегрій Остроух.

Під час «грибного сезону» головне - уникнути людських жертв, пояснив Сергій Остроух.

«Ми роз’яснюємо людям, що вживати дикорослі гриби небезпечно. Роздаємо листівки у школах та лікарнях, лісники пояснюють це відпочивальникам», - розповів Сергій Остроух. Він додав, що їстівних грибів в області вкрай мало.

«У західній Україні випадків отруєння грибами набагато менше, ніж у південних і східних областях. Там немає промисловості, великі лісові масиви, люди знають місця. У нас область індустріальна. Навіть їстівними грибами можна отруїтися, адже вони накопичують шкідливі речовини», - застеріг Сергій Остроух.

Мешканцям області, які все ж таки вирішили відправитися за грибами, спеціалісти радять дотримуватися простих правил.

• Не збирати гриби, в яких сумніваєтеся. Не можна класти до кошика і ослизлі, в’ялі, червиві гриби зі слідами плісняви на капелюшку або ніжці.
• Не виходити на «тихе полювання» поблизу полів, автомобільних і залізничних колій, звалищ побутових відходів.
• Почищені гриби готувати одразу або зранку наступного дня. При цьому зберігати їх обов’язково у холодильнику.
• Гриби – важкий для шлунка продукт. Їх не рекомендують їсти дітям до 7 років, вагітним та жінкам, які годують груддю.

Якщо після вживання грибів відчули навіть найменші симптоми отруєння – мерщій до лікаря.