Приобретение бахчевых культур на стихийных рынках несет риск жизни и здоровью человека, - СЭС

Об этом, сегодня, на пресс-конференции в ИА «МОСТ-ДНЕПР» рассказал начальник Главного управления Госсанэпидслужбы в Днепропетровской области Андрей Кондратьев.

«СЭС осуществляет контроль за всеми продуктами питания в местах санкционированной торговли. На данный момент, продукция (бахчевые культуры) завозимая в места легальной торговли, супермаркеты, проходит государственную санитарно-эпидемиологическую экспертизу, в том числе и проведение лабораторных исследований (существует ряд параметров, в том числе и на наличие нитратов). На сегодняшний день превышение концентрации нитратов не выявлено. А приобретение бахчевых культур на стихийных рынках не несет за собой никаких гарантий, это прямая угроза жизни и здоровью человека», - рассказал он.

Андрей Кондратьев отметил, что по внешнему виду определить наличие нитратов в бахчевых культурах нельзя, определить это можно только лабораторно.