Мясо и рыба выйдут из моды

- Мы постарались пригласить людей, которые способны что-то изменить в нашей жизни, - заявила врач медицинского центра «Ассоль» Татьяна Махаринец, являющаяся вместе с мужем Виктором организатором программы. – Это бизнесмены, религиозные деятели, артисты, журналисты. По словам Татьяны, вегетарианская традиция имеет глубокие исторические корни не только в восточной культуре. Вегетарианцами были Платон, Леонардо да Винчи, Лев Толстой, Альберт Эйнштейн. В дореволюционной России также существовало общество вегетарианцев.

- Мы преследуем три цели, - продолжил Виктор. - Заявить, что в нашем городе вегетарианцы по-прежнему существуют. Объединить их усилия, создав общественную организацию. И, наконец, помочь людям, которые желают стать на путь вегетарианства, но не знают, с чего начать. Для этого мы и организовали цикл просветительских лекций, которые будут прочитаны в течение Дней вегетарианской культуры.

В ходе презентации супруги Махаринец объявили об учреждении премии «Здорово!», которая тут же была вручена пятерым лауреатам, имеющим, по мнению учредителей, выдающиеся заслуги в утверждении здорового образа жизни.

Ими стали председатель Красногвардейского районного общества Красного Креста Валентина Западня, директор вальдорфской школы Светлана Передерий, председатель студенческой дружины охраны природы Владимир Мошкин, журналист 34-го телеканала Галина Егорова, и замдиректора спортклуба «Метеор» Ольга Деньгина. Правда, первые две лауреатки вместо себя прислали за премиями доверенных лиц. Не дождались гости и горячо поддержавшего и благословившего мероприятие митрополита Иринея.

Из прочих в тусовке были замечены лидер местного общества сознания Кришны Виталий Овсянников, а также режиссер и единственный актер днепропетровского театра «Крик» Михаил Мельник. Если первый чувствовал себя, как рыба в воде, то второй был явно не в своей тарелке.

- Я родился в традиционной украинской семье, - пояснил Мельник, - где всегда употребляли мясо и сало. Сейчас, конечно, стараюсь себя ограничивать. Но совсем отказаться от мясного не могу - постоянная экспрессия на сцене, нервы, стрессы.

Гостей запятнали

Под конец презентации радушные хозяева задумали щедро попотчевать гостей, заодно продемонстрировав им все прелести вегетарианской кухни. Блюда для фуршета предоставила кришнаитская община. Однако стол был накрыт на столь тесном пятачке, что не обошлось без столпотворения. Не одна дама «проехалась» сумочкой по огромным кремовым тортам. Кто-то опрокинул на соседа соус.

Словом, к концу трапезы большинство ее участников жутко перемазались вегетарианскими яствами. Проблему решили салфетки со специальным составом для удаления пятен. Это интересно

В широком смысле слова вегетарианство – это безмясное питание. Однако существует несколько его разновидностей:
- лактоововегетарианцы (кроме растительной пищи, употребляют молоко, сыр и яйца);
- лактовегетарианцы (молоко и сыр);
- веганы (никаких продуктов молочного происхождения);
- сыроеды (только сырая растительная пища);
- фрукторианцы (только фрукты).