Розвиток молокопереробної промисловості повинен стимулювати внутрішнє виробництво молока

Під час візиту губернатор обговорив з керівництвом заводу можливість співробітництва підприємства та населення району, яке виготовляє молоко у власних господарствах.

За останні два роки на Васильківському сирзаводі активно ведуться роботи з модернізації промислових потужностей. Наразі вже переоснащені цех з приймання молока, варочного відділення та камери дозрівання сиру. Це дозволило заводу збільшити обсяги внутрішнього виробництва продукції. Проте актуальним залишається питання постачання сировини для заводу. Відсутність молочної сиропригодної сировини призводить до зниження потужностей виробництва з 30 тон до 10 тон на місяць.

Враховуючи те, що понад 80% молока виробляється в особистих господарствах населення області, губернатор Дніпропетровщини Дмитро Колєсніков обговорив з керівництвом заводу можливість співробітництва підприємства та населення району, яке виготовляє молоко у власних господарствах.

«Баланс ціни, кількості та якості продукції створюють умови для рентабельного виробництва як переробних підприємств, так і виробників сировини. Тому сьогодні особлива увага обласної влади приділяється підтримці сільського товаровиробника, а також налагодженню взаємодії великих підприємств та приватних малих господарств області», - сказав Дмитро Колєсніков.

На Дніпропетровщині робота з розвитку молочного тваринництва ведеться в двох головних напрямах. По-перше, це підтримка великотоварного виробництва та будівництво великих скотарських комплексів. По-друге – це створення молочарських кооперативів, які мають на меті об'єднати індивідуальних господарів, створити для них можливості для придбання племінного поголів'я, та надати їм доступ до сучасних технологій та обладнання, яке дозволить виробляти якісну та здорову продукцію.

Наразі в області створено 14 сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів, що займаються закупівлею молока у населення для переробних підприємств. Успішно функціонують 45 молокоприймальних пунктів.

З метою поліпшення матеріально-технічної бази сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів та сприяння формуванню сировинної бази для молокопереробного виробництва в 2011 році для сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів придбано 1 молоковоз та 10 доїльних апаратів.

Також у рамках соціального партнерства обласної влади й провідного переробника молока в Україні компанії «Данон» реалізується проект «Добробут громад» щодо забезпечення членів сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів області продуктивним поголів'ям худоби. Зокрема, у його рамках членам кооперативу «Добробут Андріївки» Покровського району вже передано 15 племінних нетелей. Ще 30 голів племінних нетелей передано членам кооперативів Апостолівського та Покровського районів.

У рамках канадсько-українського проекту підвищення конкурентоздатності молочного сектору України за фінансової підтримки Канадської агенції міжнародного розвитку (CIDA) в області створено 6 сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів у Покровському й Апостолівському районах, які проводять збір і продаж молока. На облаштування трьох пунктів прийому молока витрачено 600 тис грн, ще облаштовуються 4 пункти. Розпочато будівництво семи демонстраційних ферм (ферм сімейного типу) кількістю корів від 10 до 50 голів загальною вартістю понад 1 млн грн.

ДОВІДКА:

На виконання завдань Президента України й Уряду щодо розвитку молочного тваринництва в області з 2010 року реалізується програма розвитку молочного скотарства до 2015 року. У рамках цієї програми стоїть завдання збільшити упродовж 2010-2014 років поголів'я великої рогатої худоби на 7,4 тис голів з 139,6 тис до 147 тис голів. У тому числі корів – на 4,1 тис голів – з 83,4 тис до 87,5 тис голів, а виробництво молока – на 9,8 тис тонн – з 360 тис тонн на рік до 369 тис тонн на рік. Відтак до 2015 року довести норму річного споживання молока на одного жителя області до 341 кг.

ПАТ АК «Комбінат «Придніпровський» входить у п'ятірку найбільших виробників молокопереробної галузі України. Продукція Комбінату представлена понад сотнею найменувань торгівельних марок «Злагода» та «Любимчик». Підприємство виробляє молоко, кисломолочну продукцію, сири й дитяче харчування. Одним із цехів комбінату є Васильківський сирцех. Висока якість Васильківського голландського сиру неодноразово відзначалася урядовими нагородами.