Овощи и фрукты стремительно дорожают

"В прошлом году в это же время плодоовощная продукция снижалась в цене, что было обусловлено высокими ценами предшествующего сезона. Поэтому тенденция роста цен сейчас, после более чем года катастрофически низких цен на овощи и картофель, не должна никого удивлять", - говорит Андрей Ярмак, автор проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты". "На сегодняшний день оптовые цены на большую часть традиционных овощей и картофеля по-прежнему балансируют на уровне себестоимости их производства, а плодоовощная корзина стоит на 20% меньше, чем в это же время в прошлом году", - продолжает эксперт.

Наиболее существенное влияние на рост стоимости плодоовощной корзины на прошлой неделе оказал картофель, который продолжал расти в цене. Однако цена на него, даже с учетом недавнего роста, продолжала разочаровывать производителей, большинство из которых не покрывали даже затраты на его выращивание при реализации продукции. Кроме того, на прошлой неделе началась массовая уборка картофеля в хозяйствах населения, который пока не начал массово поступать на рынки.

Кроме картофеля, немного подорожали также традиционные овощи - на 3-7%, что является нормальной тенденцией, т.к. уборка поздних сортов пока не началась. Также рост цен зафиксирован по яблоку благодаря более раннему началу уборки дорогих ранних сортов. В то же время незначительно снизилась цена на огурец благодаря началу уборки второго оборота.