В Днепропетровской области не будет недостатка в хлебе и муке

По состоянию на 1 февраля 2011 года в области задекларирована 341 тыс тонн зерна, используемого в производстве хлеба и хлебобулочных изделий.

Прогнозируемая потребность этой культуры до окончания года составляет 180 тыс тонн. Об этом сообщил начальник главного управления агропромышленного развития Василий Приходько.

Он также отметил, что до нового урожая зерна Днепропетровская область будет полностью обеспечена мукой. Сейчас в торговых сетях и на хлебоперерабатывающих предприятиях области находится около 2 тыс тонн муки. Средняя же потребность области в этой продукции составляет 600 тонн муки.

В области также есть 3 тыс тонн запаса муки. При этом в регионе постоянно работают мельницы, которые этот запас обновляют. Кроме того, около 500 тонн муки находятся у сельхозпредприятий области.

Председатель облгосадминистрации Александр Вилкул поручил соответствующим структурам осуществлять мониторинг ценовой ситуации на рынке производства и реализации муки.