Дніпровські кулінари встановили два Національних рекорди

Наші майстрині виготовили сто одну страву вишневих гастрономічних шедеврів та створили наймасштабнішу композицію зі злаків і бобових.

Це свято кулінарії та смакоти з дегустацією пройшло в одному з великих торговельних центрів Дніпра. На щастя, обійшлося без повітряних тривог.

Що саме та як виготовляли на цьому святі, розповіли ініцатор цього проєкту з встановлення рекордів, керівниця Дніпровської асоціації рестораторів Олена Булах, Людмила Малишева та їх колеги, які спільно і стали авторами рекорду:

“Покажу вам як створюються Рекорди України... Людьми, простими людьми, але з палаючими очима, впевненістю в силі нації, з любов'ю до коріння українського народу!

В один день у Дніпрі зафіксували одразу два Національні рекорди України, кожен із яких по-своєму розповідає про українську ідентичність, родину, традицію та силу єднання.

ПЕРШИЙ РЕКОРД — «РУШНИК ЄДНОСТІ»

Масштабний Рушник створений із понад 2000 текстильних вареників.

Але головне — не їхня кількість.

За ними стоять понад 2000 родинних історій українських сімей.

Текстильні вареники створювали жінки, родини, діти, представники громад і спільнот. У них — родинні орнаменти, пам’ять про мам і бабусь, традиції різних поколінь та особисті історії українців.

Так народився Рушник, у якому тисячі маленьких родинних символів складаються в одне ціле.

Від родини — до роду. Від роду — до народу.

Це історія про єдність поколінь і коріння, що нас єднає. Бо Україна починається з родини.

Рушник Єдності викладений із 2090 текстильних вареників створених з любовʼю в національних традиціях з використанням різних технік та особливих квіткових орнаментів, притаманних нашій рідній Дніпропетровщині!

Тут є берегині-мальви, сонячні соняхи, маки, польові квіти, калина, петриківський розпис і головне в кожному вареничку генетична пам’ять наших предків, нашої рідної землі!

Велика кількість жінок різного віку тривалий час створювали цю українську красу!

400 текстильних вареників створено ручками представниць Жіночої спільноти Мальва, 120 з яких прикрашені квіткою Мальва!

Всього 360 Мальвочок з 1800 пелюстками сердечками прикрашають Рушник Єдності!

В єднанні, доброті, людяності та любові наша сила!

ДРУГИЙ РЕКОРД — НАЙБІЛЬШИЙ ГЕРБ УКРАЇНИ З ЖОВТО-БЛАКИТНИХ ВАРЕНИКІВ

Просто під час заходу перед гостями постане ще один масштабний символ — Тризуб, створений із жовтих та блакитних вареників.

Розмір рекордного панно — 3 × 3 метри.

Український вареник тут стає не просто гастрономічним символом. Він поєднується з одним із головних символів державності — Гербом України.

ЦЕ РЕКОРД НЕ ОКРЕМИХ ЛЮДЕЙ — ЦЕ РЕКОРД ЄДНАННЯ

Особливість проєкту полягає ще й у тому, хто його створює.

«Вареник об’єднує Україну» став точкою єднання не лише українських родин.

Навколо однієї ідеї об’єдналися волонтерські та громадські організації, жіночі спільноти, благодійні ініціативи, освітні проєкти та український бізнес.

У час, коли Україна проходить надзвичайно складний історичний період, організатори хочуть показати просту річ: наша сила — у здатності бути разом.

Не лише говорити про єдність, а створювати її власними руками.

В одному просторі — понад 2000 текстильних вареників та історій українських родин, 9-метрове панно з Гербом України із жовто-блакитних вареників, люди, які створювали рекорди, майстер-класи, інтерактивне спілкування з авторами «Рушника Єдності», концертна програма та частування гостей”.

Ілюстрації зі сторінок Людмили Малишевої та Олени Булах.