Секрети приготування крем-супу з сочевиці від METRO

Якщо ви давно шукали страву, яка поєднує у собі користь, насиченість і простоту приготування, суп з сочевиці заслужено входить до топ-варіантів осені та зими. Він зігріває і насичує, а сама сочевиця — це справжній чемпіон за вмістом рослинного білка, який легко засвоюється організмом. Також вона багата залізом, фолієвою кислотою і клітковиною, що чудово позначається на травленні. І найголовніше — з неї можна приготувати ніжний і ароматний суп, якій сподобається і дітям, і дорослим.

Сочевиця — основа для ідеального супу

Головний секрет справжнього кулінарного шедевра — правильно підібрана основа. Для приготування крем-супу найкраще підходить червона сочевиця, оскільки вона швидше розварюється і надає кремову текстуру. Але не варто забувати і про інші види! У торгових центрах METRO представлений широкий асортимент сочевиці:

• червона — ідеальна для швидкого сочевичного крем-супу, адже не вимагає попереднього замочування, має ніжну структуру та приємний помаранчевий відтінок після приготування;

• зелена — тримає форму, підходить для супів з великими шматочками та салатів;

• коричнева — має насичений, злегка горіховий смак;

• чорна — виглядає ефектно та відмінно підійде для вишуканих страв.

При покупці звертайте увагу, щоб сочевиця в упаковці була однорідною за кольором, без домішок і пилу.

У торгових центрах METRO по всій Україні ви можете не тільки вибрати потрібний сорт, але і придбати його за оптовими цінами, що зручно не тільки для раціональних домашніх закупівель, але і для бізнесу.

А для тих, хто цінує кожну хвилину, METRO пропонує готові рішення. Ви можете купити вже готову сочевицю у банці, а значить, значно скоротити час приготування. Крім того, в асортименті є і крем-супи з сочевиці швидкого приготування, які дозволять вам насолодитися смаком корисної страви всього за кілька хвилин.

Рецепт від METRO, який легко повторити

На сайті https://www.metro.ua/ ви знайдете цікаві рецепти супу з сочевиці. Але що потрібно для цей страви? Ось короткий список:

• цибуля і морква — основа для обсмажування;

• часник — для аромату;

• помідори або томатна паста — для кислинки;

• овочевий або курячий бульйон;

• вершки або кокосове молоко — для кремової текстури;

• спеції: куркума, паприка, зіра.

Ви здивуєтеся, наскільки швидко та просто можна зварити такий суп: на все приготування піде всього 30–40 хвилин, а результат — як у ресторані!

Покрокове приготування страви:

1. Обсмажте дрібно нарізану цибулю і моркву до золотистого кольору.

2. Додайте часник, томати, спеції. Тушкуйте 5 хвилин.

3. Всипте промиту червону сочевицю, залийте бульйоном.

4. Варіть 25–30 хвилин до готовності сочевиці.

5. Перетворіть суп на пюре за допомогою блендера.

6. Додайте вершки або кокосове молоко на свій смак.

Такий суп добре подавати з сухариками, зеленню, ложкою йогурту або сиром фета.

Все, що треба для рецепта — в METRO

Коли потрібно приготувати обід на всю сім'ю, зовсім не хочеться витрачати багато часу на пошук потрібних інгредієнтів у різних магазинах. Щоб заощадити ваш час, але не втратити в якості, METRO. Україна пропонує комплексний підхід. Вам не потрібно об'їжджати десятки магазинів, адже тут ви можете купити сочевицю в METRO і все інше, що потрібно для ароматної домашньої страви професійного рівня.

А ще:

• з карткою METRO ви отримуєте доступ до спеціальних умов — це реальна економія;

• постійні знижки на продукти роблять закупівлі вигідними;

• актуальні пропозиції можна відстежувати через акційний каталог на сайті або у ТЦ;

• для клієнтів HORECA працює доставка, що особливо зручно для кафе, ресторанів, кейтерингів і їдалень.

Якщо ви ведете бізнес у сфері харчування, METRO стане вашим надійним партнером. Тут розуміють, що таке опт, стабільність, якість і терміни.

Купуйте в METRO, і ви отримуєте не просто продукти, а впевненість у якості та смаку.

Готуйте з натхненням, а METRO — допоможе!