Страва справжніх козаків. У Дніпрі провели захід, присвячений кулішу, щоб познайомити дітей з українськими кулінарними традиціями

Куліш — це страва справжніх козаків. У Дніпрі провели яскравий захід, присвячений цій національній страві. Мета — познайомити дітей та молодь з українськими кулінарними традиціями, розвинути інтерес до народних звичаїв і побуту українців, а також виховати повагу до національної культури та спадщини. Козацький куліш — це кулінарна візитівка України в Європі (після борщу).

У комунальному закладі позашкільної освіти «Дитячо-молодіжний центр «Творчі»» Дніпровської міськради куліш готували просто неба у великому казані на відкритому вогнищі. Скуштувати традиційну страву та ароматний узвар міг кожен охочий.

А ще на території діяли різноманітні тематичні локації: ярмарок українських сувенірів на підтримку захисників ЗСУ, зона плетіння маскувальних сіток, майстер-клас із розпису дерев’яної ложки, показові виступи вихованців позашкільних закладів освіти, а також демонстрація збирання та розбирання автомата Калашникова. Була і концертно-розважальна програма, конкурси та фотозона. Захід зібрав 250 гостей.

«Ми щороку відвідуємо цей захід, адже це частина нашої культури. Я беру участь у військово-патріотичній грі «Джура», яка виховує молодь, щоб вона розуміла, що українська культура — всередині нас, вона завжди поруч. Ми розуміємо, що маємо її берегти і любити. І тому такі заходи, як сьогодні, розвивають почуття поваги до Батьківщини і вдячності нашим захисникам. Саме тому мені це близько, і я сьогодні тут», — поділилася учасниця заходу Анастасія, яка разом зі своїм роєм продемонструвала показовий виступ з тактичної медицини.

«Свято кулішу ми проводимо вже вдруге поспіль, і воно вже стало доброю традицією. Ми нагадуємо про козаків, вшановуємо наших воїнів — тих, хто загинув, і тих, хто сьогодні захищає Україну. Готуємо куліш, проводимо майстер-класи, ігри, знайомимо дітей із народними ремеслами. Цьогоріч вдалося приготувати 100 літрів кулеша», — розповіла директорка КЗПО «Дитячо-молодіжний центр «Творчі»» Тетяна Пальчун.

«Сьогоднішній захід — це продовження відзначення Дня українського козацтва та Дня захисників і захисниць України. Вихованці та педагоги поглибили знання про історію козацької страви, її символічне значення в нашій культурі, взяли участь у майстер-класах і частуванні кулешем. Такі етнокультурні події вже стали доброю традицією для Дніпра, адже формують національну ідентичність серед дітей і молоді», — зазначила заступниця директора департаменту молодіжної політики, української національної та громадянської ідентичності Дніпровської міськради Тетяна Журова.