Еда настоящих казаков. В Днепре провели мероприятие, посвященное кулешу, чтобы познакомить детей с украинскими кулинарными традициями

Кулиш – это блюдо настоящих казаков. В Днепре провели яркое мероприятие, посвященное этому национальному блюду.

Цель – познакомить детей и молодежь с украинскими кулинарными традициями, развить интерес к народным обычаям и быту украинцев, а также воспитать уважение к национальной культуре и наследию. Казацкий кулеш – это кулинарная визитка Украины в Европе (после борща).

В коммунальном заведении внешкольного образования «Детско-молодежный центр «Творчі»» Днепровского горсовета кулеш готовили под открытым небом в большом казане на открытом костре. Попробовать традиционное блюдо и ароматный компот мог каждый желающий.

А еще на территории действовали различные тематические локации: ярмарка украинских сувениров в поддержку защитников ВСУ, зона плетения маскировочных сеток, мастер-класс по росписи деревянной ложки, показательные выступления воспитанников внешкольных учебных заведений, а также демонстрация сбора и разборки автомата Калашникова. Была и концертно развлекательная программа, конкурсы и фотозона. Мероприятие собрало 250 гостей.

«Мы каждый год посещаем это мероприятие, ведь это часть нашей культуры. Я участвую в военно-патриотической игре «Джура», которая воспитывает молодежь, чтобы она понимала, что украинская культура внутри нас, она всегда рядом. Мы понимаем, что должны ее беречь и любить. И потому такие мероприятия, как сегодня, развивают чувство уважения к Родине и признательности нашим защитникам. Именно поэтому мне это близко, и я сегодня здесь», — поделилась участница мероприятия Анастасия, которая вместе со своим роем продемонстрировала показательное выступление по тактической медицине.

«Праздник кулиша мы проводим уже второй раз подряд, и он уже стал доброй традицией. Мы напоминаем о казаках, чествуем наших воинов — погибших и тех, кто сегодня защищает Украину. Готовим кулеш, проводим мастер-классы, игры, знакомим детей с народными ремеслами. В этом году удалось приготовить 100 литров кулеша», — рассказала директор КЗПО «Детско-молодежный центр «Творчі»» Татьяна Пальчун.

«Сегодняшнее мероприятие — это продолжение празднования Дня украинского казачества и Дня защитников и защитниц Украины. Воспитанники и педагоги углубили знания об истории казацкого блюда, его символическое значение в нашей культуре, приняли участие в мастер-классах и угощении кулешем. Такие этнокультурные события уже стали хорошей традицией для Днепра, ведь формируют национальную идентичность среди детей и молодежи», — отметила заместитель директора департамента молодежной политики, украинской национальной и гражданской идентичности Днепровского горсовета Татьяна Журова.