Вживали домашню ковбасу: у Дніпрі родина з дітьми захворіла на ботулізм

У Дніпрі на початку квітня стався вже другий у цьому році спалах ботулізму. П’ятеро членів однієї родини, серед яких троє дітей, потрапили до лікарні. Що стало причиною цього небезпечного отруєння.

Як повідомив під час брифінгу Володимир Чумак, завідувач відділення філії за напрямком “Інфекційні хвороби” міської клінічної лікарні, причиною отруєння стало вживання ковбаси, яка могла бути заражена ботулінічними спорами.

– Батьки зараз перебувають у нашому відділенні, а діти – у дитячій лікарні, – сказав Володимир Чумак. – Усім їм відразу ввели антитоксин. Ця родина з Синельниківського району. Вони вживали домашню ковбасу. Можливо, не було дотримано правила приготування. Могло бути зараженим м’ясо, з якого готували ковбасу. А при виникненні відповідних умов спори почали розвиватись і виробляти токсин.

Наразі пацієнти перебувають під пильним наглядом медиків. Робити попередні прогнози поки зарано.

Статистика свідчить, що випадки ботулізму у Дніпрі реєструються щорічно. Наприклад, у 2023 році було 5 таких хворих, наступного року – шість. А 2025-й взагалі б’є рекорди. Лише з початку року зареєстровано сім побутових випадків захворювання на ботулізм.

– Нагадаю про перші два випадки – люди вживали в’ялену рибу власного виготовлення, яку було виловлено у гребному каналі річки Дніпро на ж/м Перемога, – повідомила Лариса Замкова, лікар загальної гігієни Дніпропетровського обласного центру контролю та профілактики хвороб. – Через це постраждали двоє дорослих. Їх було госпіталізовано до медичного закладу міста Дніпро. На жаль, чоловік помер. Хвора жінка зараз перебуває у лікарні у стані середньої важкості.

У цих випадках фахівцями райвідділу ДУ “Дніпропетровський обласний центр контролю та профілактики хвороб” проведено санітарно-епідеміологічне розслідування, відібрано залишки риби, яку вживали хворі. У лабораторії особливо небезпечних інфекцій в ній виявлено ДНК Cl.botulinum.

Фото з відкритих джерел