Употребляли домашнюю колбасу: в Днепре семья с детьми заболела ботулизмом

В Днепре в начале апреля случилась уже вторая в этом году вспышка ботулизма. Пятеро членов одной семьи, среди которых трое детей, попали в больницу. Что стало причиной этого опасного отравления.

Как сообщил во время брифинга Владимир Чумак, заведующий отделением филиала по направлению «Инфекционные болезни» городской клинической больницы, причиной отравления стало употребление колбасы, которая могла быть заражена ботулиническими спорами.

– Родители сейчас находятся в нашем отделении, а дети — в детской больнице, — сказал Владимир Чумак. — Всем им сразу ввели антитоксин. Эта семья из Синельниковского района. Они употребляли домашнюю колбасу. Возможно, не были соблюдены правила приготовления. Мясо, из которого готовили колбасу, могло быть заражено. А при возникновении соответствующих условий споры начали развиваться и производить токсин.

В настоящее время пациенты находятся под пристальным наблюдением медиков. Делать предварительные прогнозы пока рано.

Статистика свидетельствует, что случаи ботулизма в Днепре регистрируются ежегодно. Например, в 2023 году было 5 таких заболевших, в следующем году — шесть. А 2025-й вообще бьет рекорды. Лишь с начала года зарегистрировано семь бытовых случаев заболевания ботулизмом.

– Напомню о первых двух случаях — люди употребляли вяленую рыбу собственного приготовления, которую выловили в гребном канале реки Днепр на ж/м Победа, — сообщила Лариса Замковая, врач общей гигиены Днепропетровского областного центра контроля и профилактики болезней. — Из-за этого пострадали двое взрослых. Их госпитализировали в медицинское учреждение города Днепр. К сожалению, мужчина скончался. Больная женщина сейчас находится в больнице в состоянии средней тяжести.

В этих случаях специалистами райотдела ГУ “Днепропетровский областной центр контроля и профилактики болезней” проведено санитарно-эпидемиологическое расследование, отобраны остатки рыбы, которую употребляли больные. В лаборатории особо опасных инфекций в ней обнаружена ДНК Cl.botulinum.

Фото из открытых источников