На Днепропетровщине начался сезон сбора зимних грибов

Сразу несколько видов грибов созревают в нашем регионе именно зимой.

Среди этих видов – и фламулина (зимний опенок).

Опёнок зи́мний (лат. Flammulina velutipes) — съедобный гриб семейства Физалакриевые (Physalacriaceae). Он прекрасно подходит для приготовления супов и разных видов жаркого. Может употребляться и без дополнительных ингредиентов в виде тушеных или жареных грибов.

Прекрасными фотографиями урожая этих грибов поделились экскурсоводы туристического клуба «Днепр». Инна Диденко нашла эти грибы во время очередного похода в Диевские плавни.

А вот Александру Ярошенко за ними даже нет необходимости куда-то идти. Они растут у него прямо на даче.

Фото Инны Диденко и Александра Ярошенко.