На Дніпропетровщині розпочався сезон збирання зимових грибів

Відразу кілька видів грибів дозрівають у нашому регіоні саме взимку.

Серед цих видів – і фламуліна (зимовий опеньок).

Опеньок зимовий (лат. Flammulina velutipes) - їстівний гриб сімейства Фізалакрієві (Physalacriaceae). Він чудово підходить для приготування супів та різних видів жаркого. Може вживатись і без додаткових інгредієнтів у вигляді тушкованих чи смажених грибів.

Прекрасними фотографіями врожаю цих грибів поділилися екскурсоводи туристичного клубу «Дніпро». Інна Діденко знайшла ці гриби під час чергового походу до Дієвських плавнів.

А ось Олександру Ярошенкуза ними навіть немає потреби кудись іти. Вони ростуть у нього просто на дачі.

Фото Інни Діденко та Олександра Ярошенка.