В Каменском открыли первую инклюзивную кофейню

В Каменском на Днепропетровщине открыли инклюзивную кофейню. Это первое в городе учреждение социального предпринимательства. Там работают двое молодых людей, которые имеют расстройства аутистического спектра. Один - помощник баристы, другой - помощник кондитера. Как возникла идея такого бизнеса и пользуется ли кофейня популярностью?

Работа 22-летнего Валерия - помогать баристе Никель. В его обязанности, в частности входит приносить заказ, мыть посуду и наносить фирменный штамп на стаканчики. Никель отметила: мужчина ответственный и доброжелательный.

"Он очень хороший человек, он помогает, ему не нужно ничего говорить, он сам понимает, что нужно ему сделать. Мы за этот период стали друзьями, он приятный человек, с которым хочется общаться", - сказала женщина.

Администратор кофейни Елена рассказала: заведение начало работать менее двух недель назад, готовились к открытию почти год. Искали помещение, проводили ремонт и выбирали название.

"Мы проводили воду, все оформляли, искали художника, чтобы нарисовать льва. Мы очень любим фильм "Нарния" и решили, что было бы хорошо назвать так кофейню", - пояснила Елена.

Посетительница кофейни Светлана отметила: каждый день приходит вместе с семьей. По ее словам, атмосфера в заведении очень комфортная, персонал приветливый и внимательный.

В кофейне посетителям предлагают кофе, чай и печенье собственного производства. Сладости изготавливают кондитер Валентина и её помощник Эдуард. Эдуард, как и Валерий, имеет расстройства аутистического спектра. Мужчина рассказал: любит готовить, проходил кондитерские курсы.

Открыл кофейню благотворительный фонд, который помогает переселенцам и людям с инвалидностью. Заместитель директора организации Мария отметила: запустить социальный бизнес решили после общения с родителями детей с инвалидностью и с самой молодежью - те рассказывали, что не могут найти работу.

"У нашей команды возникла идея, что мы бы хотели способствовать трудоустройству молодежи с инвалидностью. И нас поддержали наши партнеры, которые с нами работают, также некоторые бизнесмены из города Каменское ", - сказала она.

Мария добавила: надеются, кофейня будет приносить стабильную прибыль - это позволит открыть и другие заведения, где будут работать люди с инвалидностью.