Від анорексії до ожиріння: харчова поведінка українців сильно змінилась

В усьому світі існує проблема нездорового харчування та його наслідків. За останній час в Україні значно зросла кількість хвороб органів травлення. На фоні стресу у людей все частіше виникає ожиріння або ж анорексія.

Про це Відкритому розповіла експертка з гастроентерології, доцент кафедри терапії Дніпровського державного медичного університету Світлана Косинська.

29 травня відзначають День здоров’я органів травлення та раціонального харчування. Медичні установи проводять просвітницьку та діагностичну роботу серед населення. Основна мета – сформувати у людей звичку правильно харчуватися, адже саме нездоровий раціон призводить до більшості захворювань органів травлення.

“Щорічно змінюється девіз цього дня. Зараз це – “Здоров’я органів травлення. Зробіть це пріоритетом”. У Дніпропетровській області на 10 тисяч людей близько 22% мають гастроентерологічні захворювання. З них на першому місці – гастродуоденальні розлади, далі захворювання підшлункової залози, кишечника та печінки. Незважаючи на прогресивність медицини, відмічається щорічний ріст цих захворювань.

На ожиріння страждає 20-40% населення. І це одна з найбільш гострих проблем суспільства. Весь світ намагається знаходити різні шляхи для її вирішення. Ожиріння – це біч цивілізації, воно в 4 рази збільшує смертність від статистично значущих серцево-судинних захворювань, в 2 рази від онкологічних. Під час епідемій вірусу воно є дуже обтяжуючим фактором, дає непередбачувані наслідки для організму, несподівану реакцію на медичні препарати. Адже печінка збільшується в розмірах, а через неї проходить весь метаболізм організму”, – зазначає Світлана Косинська.

За словами фахівчині, харчова поведінка людей за останній час сильно змінилась, особливо під час війни. Люди страждають все більше на ожиріння та анорексію через стреси.

Яким має бути правильне та раціональне харчування, та як його контролювати – дивіться у відео: