Днепровскому «Поплавку» исполнилось 55 лет: история первого ресторана на воде в Украине

Ресторан «Поплавок» – первое в Украине заведение на воде. К тому же он является одним из популярнейших ресторанов Днепра.

История «Поплавка» начинается еще в конце 60-х – тогда он и был построен, сообщает сайт «Наше Місто».

«Поплавок» впервые открыл свои двери для посетителей в ноябре 1968 года. В этом году заведению исполнилось 55 лет. Его необычная форма, напоминающая летучую тарелку, и уникальное расположение сделали ресторан очень популярным.

«Поплавок» – это действительно уникальное произведение архитектуры, оно очень оригинально. Заведение представляет собой «полет фантазии» архитекторов, поэтому оно не вписывалось в тогдашнюю советскую архитектуру города. Интересно то, что проект был задуман, так сказать, в экспромте. То есть, его не было в генпланах города», – рассказывает Максим Кавун, кандидат исторических наук.

Проект строения сделал архитектор Сергей Брусов. Ему же принадлежит и первая 9-этажка в Днепре – институт Укргиппромеза, который находится прямо напротив «Поплавка». Строить ресторан начинал мостоотряд-12, который в 1966 году построил Новый мост.

Пока «Поплавок» относят к главным сооружениям «советского брутализма».

«Его фото было в нескольких учебниках и выставках на Западе. Поэтому сейчас он очнулся «архитектурной звездой». В тогдашнем Днепропетровске его тоже очень любили. Ресторан даже попадал на сувенирную продукцию того времени», – говорит Максим Кавун.