В Днепропетровской области начался сезон грибов: как правильно собирать лесной урожай?

Вообще в лесах Днепропетровщины можно найти преимущественно маслята, лисички, опята, белые грибы и сыроежки.

Сезон грибов в Днепропетровской области в самом разгаре. Недавно прошли дожди, от этого лесного урожая стало больше, — говорят грибники. Поэтому сейчас берут корзины и идут собирать. Между тем в области уже фиксируют первые случаи отравления грибами. С начала осени — четыре человека. Что нужно знать, чтобы обезопасить себя и близких?

Восемь утра, а опытные грибники — Михаил и Александра — уже попадают вглубь леса. Говорят, что желающих много: раньше пойдешь — больше шансов вернуться с полными корзинами.

Впрочем, за полчаса поисков — замечают только мухоморы. Но уверяют, что это хороший знак: где-то рядом растут съедобные грибы. И вот через несколько минут и первая находка.

Белые грибы, так же, как маслята, подберезовики и подосиновики, советуют выкручивать. Потому что если срезать, часть ножки может остаться под землей.

Такие грибы, — говорит Михаил, — ценят больше всего.

«Это самый вкуснейший, самый ценный Белый гриб. Когда высушишь, запах такой: можно готовить дорогие блюда. К любому блюду подходит», — говорит грибник Михаил Козак.

Но кроме белых грибов, корзина пополнится еще лисичками и маслятами. Поиски заняли два часа. Впрочем, спешить здесь не стоит, — уверяет Александра. Женщина собирает лесной урожай уже более 30 лет. И постоянно напоминает новичкам основные правила тихой охоты.

«Если не уверен — брать нельзя. Лучше оставить. Мухомор и поганку — однозначно нельзя собирать. Ну, и у дороги нельзя собирать грибы. Там выхлопные газы», — поясняет грибник Александра Павелко.

Вообще в лесах Днепропетровщины можно найти преимущественно маслята, лисички, опята, белые грибы и сыроежки. Последние — неопытные грибники часто путают с ядовитым бледной поганкой. После ее употребления может появиться боль в животе, тошнота, судороги или даже галлюцинации, — говорят врачи.

«Необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью в больницу. Где вам окажут квалифицированную консультацию врача-токсиколога и необходимое лечение», — добавляет заведующий центра лечения острых отравлений больницы № 4 Николай Шинкаренко.