На Днепропетровщине мужчина умер после употребления соленых карасей

В Днепропетровской области зарегистрирован летальный случай ботулизма.

С начала года в Днепропетровской области зарегистрировано 10 случаев ботулизма. Все случаи связаны с употреблением рыбы, изготовленной в домашних условиях.

3 декабря 2019 года после употребления соленой рыбы умер 34-летний мужчина, житель города Марганец. Пострадавший 2 декабря около 19:00 съел непотрошенного соленого карася собственного приготовления. Мужчина готовил рыбу дома самостоятельно с нарушением технологии приготовления (без предварительного потрошения и тщательного промывания).

Симптомы заболевания (рвота, тошнота, нарушение зрения, общая слабость) появились 3 декабря в 06:00. В тяжелом состоянии больной был направлен в Днепр и госпитализирован в больницу № 21 им. проф. Е. Г. Попковой, где сразу ему была введена противоботулиническая сыворотка, однако спасти жизнь больного, к сожалению, не удалось.

Держпродспоживслужба в который раз напоминает об опасности употребления непотрошенной рыбы, особенно изготовленной в домашних условиях и приобретенной на стихийных рынках.