Как уберечься от кишечных инфекций: советы врачей

Сезон фруктов и овощей, купаний в водоемах и отдыха на природе в самом разгаре. Как не испортить летнее настроение внезапными отравлениями, рассказали в Областном центре здоровья.

Летом растет заболеваемость кишечными инфекциями, говорят в центре. Особенно страдают дети, ведь имеют неустойчивый иммунитет.

Уберечься от болезни помогут простые правила:

• Регулярно мойте руки - с мылом и не менее 20 секунд.
• Пользуйтесь влажными салфетками.
• Для обработки мяса, рыбы, хлеба используйте отдельные доски. Регулярно меняйте мочалку для мытья посуды.
• Все овощи, фрукты, бахчевые культуры, ягоды, зелень перед употреблением хорошо мойте. Предназначены для еды в сыром виде - кипяченой водой, другие - водопроводной, яйца - горячей водой.
• Употребляйте только хорошо прожаренные и проваренные продукты.
• Следите за сроком годности продуктов.
• Пейте только качественную воду.

Не стоит:

• оставлять приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа.
• купаться на сомнительных пляжах.

Если же почувствовали, что заболели, - немедленно обращайтесь к врачу.

Среди первых опасных признаков кишечной инфекции: задержка мочи, сухой язык, запавшие глаза, сероватый оттенок кожи, вялость и сонливость, тошнота, головная боль, температура.

Самолечение может привести к серьезным осложнениям, отмечают в центре здоровья.