Vital Way

14 серпня 2026, 21:22

Под куполом "Старой башни"

Днепропетровск, 20 мая 1975 год. На проспекте Гагарина 104-А открылся новый ресторан «Старая башня». Это старая, екатеринославская водонапорная башня, построена в 1909 году. В советское время была преобразована в ресторан по оригинальному проекту архитектора, Эдуарда Петровича Чубарова.
Сегодня наша Башня выглядит иначе, печальный и удручающий вид. От былого величия осталось здание с треснутыми стенами, обнажённая кирпичная кладка и воспоминания о петушке, который сидел на крыше, как сторож в известной классике и который исчез около трёх лет назад.
Имя и фамилию главного архитектора вы уже знаете. А вы задавали себе когда ни будь вопрос, кто тот человек, который вкусно готовил, кормил, поил и заведовал всем и всеми на кухне ?
Нина Ивановна Белая, принята поваром 6-го разряда в ресторан «Старая башня» 22 мая 1975 года и в 1981 году переведена на должность исполняющего обязанности заведующей производством.
====